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材料: 公仔箱論壇1 Z [$ |0 E5 y) z, g8 M
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法: 5.39.217.768 y4 z1 f$ f2 O. J, i
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。7 m/ K2 t9 O/ `$ J
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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! G% G" y2 M9 Y4 a0 v) J2 V公仔箱論壇3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。公仔箱論壇1 S) A4 L. c2 g; P: d4 V8 Y$ I7 j
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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