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五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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7 [( T. A( p! D' F% L6 O* {/ O調味: : e$ A$ R- T& [" k4 z# H
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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5 v8 ^& ~, g b9 X$ _3 o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / q2 m$ d( B6 A& _; J0 c4 x l, A
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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+ W0 L! d: |8 ^7 R& b2 A公仔箱論壇2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" S0 I% R9 ~+ {1 u
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4.輕輕油炸五花腩。( K9 U) |& L3 s7 h5 O
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。公仔箱論壇/ G% [' q9 p$ k; B$ p
2 ]* U7 L6 s& Z# |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 A2 i3 D: i1 f* s
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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