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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 U% F, C* x% @# l$ M
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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, V" B7 n2 T, ^" s- I$ Z公仔箱論壇調味:
* x" v* \. Y; l4 E- I公仔箱論壇老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ z: b9 E2 Q
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9 L- N# O! y% N- G做法:
" F i0 @8 b4 ?2 E# b1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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9 j5 m7 o/ w# k. L" |公仔箱論壇2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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0 f8 \! C6 f3 F: R+ h ]8 R, b% g3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇3 I0 o! G/ ^" a" _* C2 s
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。! N; j6 \! f: p3 v% ^
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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