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五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味: 5.39.217.76' L; u" Q) K9 O$ }! N; c x, s% X9 T
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許2 n+ M) ^) ?1 n2 m! o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 `$ A6 V* X! g! L. S
1.將芋頭片走油至變硬，取出。公仔箱論壇" \+ c/ y, H, n
2 h$ g/ { H+ d- \- x& `2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。( p& }" o. a- U4 L( ]
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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! I$ Y. L I' g* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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