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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 5.39.217.76' g# L# j3 U+ B9 I3 L. L
# ~0 L6 x8 K. _6 p! E公仔箱論壇憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。5.39.217.76, ~% P1 }3 F- V5 Z
+ {2 V& v7 O5 ~# J! o1 hOscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。公仔箱論壇) l4 i5 ]5 }8 X
: Z& J7 Q+ R& v. E. @/ n5.39.217.76堅持自家製醬汁
8 L0 w# s" X# ^. htvb now,tvbnow,bttvb招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。
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- z3 O b5 d" r: H* r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。公仔箱論壇, V* g( M# v$ G; U6 G* F
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+ Q+ F' R$ e) K& @L Place Cafe5.39.217.76, H { l7 R; j) u4 Q
地址：深水埗福榮街
2 J! P' H; o. W, jtvb now,tvbnow,bttvb平均收費：$150tvb now,tvbnow,bttvb7 u' S# a# X# v4 w6 D Y
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- ^: k& y6 D: M0 C8 _7 T煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
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焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。 P5 F1 [) [6 E5 C5 l8 _- k- y
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- e, b* P( |1 x% v/ J炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。
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- F0 W6 M( P" W8 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ s4 L0 I& H8 {
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5 n# @' Y/ S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。
6 V; k, p) [6 |8 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ Y9 P+ @1 Z+ T
2 r) J* O; \6 J5.39.217.76Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 5.39.217.76" U* D. n& L/ h, ~# f9 C! i
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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