# h n8 h V- }- l) N1 K; qtvb now,tvbnow,bttvb意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 6 J9 `, X! t& N0 H" D( B
# S/ A: A4 B G& N( J7 M公仔箱論壇憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 z" Z3 R6 r6 }- t' f4 J
) F8 J; O# E# nOscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
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堅持自家製醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* T, R( P: y- P u) ?2 [! O
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。5.39.217.762 E% ], f. r) T. S; {0 o' @' T
. C: |4 l& X. }* E" |& p: Itvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。* D% _, T' f4 f \' Q7 N$ E8 a
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L Place Cafe
/ @1 l: [7 y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：深水埗福榮街公仔箱論壇' z& J( a0 z w- ?* Y- j
平均收費：$150
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煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 ; j8 z2 H8 {8 t6 t
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* }( G5 \: _3 S0 n) [' g% J" w% V焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。 + x0 J% X- f/ m8 y# Q8 \& F
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炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。
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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 * k3 Z# p9 o8 i( B
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! q' G0 g$ o& d! b5 f憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 5.39.217.764 d* z; b& N* ~* ^6 g* _
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Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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