五花红焖肉[6P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ y3 Q( c( [
. F' N$ C" R. S4 \; k4 r1 X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ t/ b0 ~* g( }* t# V7 y% t% r
" W" G! a, N0 O, r( z- }% ztvb now,tvbnow,bttvb 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
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主料：带皮五花肉 1 \+ a$ T2 C4 n( Q# d# D! t
- n2 S' r; B: O. c! }& M* \4 ] 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 5.39.217.76" a r8 ^4 R. Z3 x" ~, N K6 M& W
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作法： 公仔箱論壇. A& w) M) \1 ]9 a* H& j4 Q& M
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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7 _2 o% x! \$ a! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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9 t6 X2 v4 x5 n; t: S; s8 D 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
# r5 o( Y0 u ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 i' `9 E- O. d3 k/ c; a
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； - ^7 U$ Y4 F" T
) K0 `5 e# } ~' m/ }5.39.217.76 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
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* P" E- A0 o# M1 E/ b6 D公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； ' g3 N' n* l F/ o5 F- E/ j
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。5.39.217.768 N+ Q7 C) p; S$ K& W
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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