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. z1 m$ M1 a1 R1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* U" o) N# ~5 B+ A& X
維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 p9 S5 I* y' v) ~+ n, v1 \1 p
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# S) D0 T% d: ^( W) v* X) f& Q( ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。公仔箱論壇- L$ ^0 ^6 v6 \; Y$ B; u
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
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H. U* X% B/ k1 j% `. ]註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。. S3 R# q3 K. G- L J& \
' F" x9 S0 V: |* p$ j註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。2 t+ T0 S8 B6 l8 _1 G2 R
) Q% y9 R& J" t. E5.39.217.76含豐富維他命C的生果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K [, n8 J( B' l) m U) `
水果 每100克含維他命C
! Y0 A5 } t7 [# a stvb now,tvbnow,bttvb番石榴 228.3毫克
/ v9 v R) A$ Q% t5 R7 l8 I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子 181毫克
2 }2 r2 J& d) }: B金奇異果 105.4毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ N9 V/ a; |
奇異果 92.7毫克
# h) B N" D8 u; w' W4 s+ R( K5.39.217.76龍眼 84毫克公仔箱論壇6 ]% y4 D5 V6 E; n$ E* |9 o
荔枝 71.5毫克. W( I7 L1 B) x* i/ R
柚子 61毫克
3 v+ M0 J" x, b( e$ z3 k' l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 60.9毫克# k1 ^+ ~2 z7 Z: `5 m( l1 L
士多啤梨 58.8毫克5.39.217.76" x" j0 e! b$ m0 R& i! V- M1 }+ Z
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克$ ]8 C1 O! a( ~1 R2 x- I
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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