工作又忙又累，好不容易可以躺上床休息，腦袋卻又靜不下來，總是睡不著！現代人工作壓力龐大，有時反而累到難以入眠。營養師指出，不妨適量食用一些香蕉和菠蘿，其中的營養素有助身體放鬆、消除疲勞，發揮水果的黃色力量！5.39.217.760 R4 E, c# w8 B+ i' Y7 B
tvb now,tvbnow,bttvb1 `, c6 \+ J: u6 \! l1 O+ O
: K3 ]$ r+ t; x5.39.217.76香蕉富含色胺酸和抗性澱粉，前者有助放鬆心情和入睡，後者則能增加飽足感、促進排便。
4 I' B9 J$ s8 Z$ f3 U8 [" z; H: T) s3 i' B
香蕉富含色胺酸 有助放鬆減少失眠
1 A, U0 h2 q( \1 K5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉是一年四季都吃得到的水果，黃澄澄的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，蘊藏著意想不到的保健功效。營養師陳柏鈞指出，香蕉含有豐富的色胺酸，是一種人體無法自行合成的必需胺基酸，同時也是合成血清素的材料。5.39.217.76" n0 F& T/ T6 f% y
公仔箱論壇& W! i0 g0 @+ n) h8 K
血清素可以調節人的情緒和壓力，有助於放鬆心情、舒緩壓力，讓人感到舒暢、開朗、快樂，也有誘發睡眠的作用。含有豐富色胺酸的香蕉，可以幫助大腦製造血清素，減少失眠的情況，發揮黃色力量1 R, \0 b- y4 L2 N2 J
。
) n/ h# u6 A% C/ R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含抗性澱粉 香蕉飽足助排便; O, a6 j. M8 V
另一方面，陳柏鈞營養師表示，香蕉還含有抗性澱粉，尤其是尚未完全成熟、微青色的香蕉，抗性澱粉的含量更多。抗性澱粉的結構不容易被消化酵素切斷，因此在小腸內較難以被吸收，具有膳食纖維的作用，不但能提供飽足感，還可以促進排便。
% ~# r( u) o% a: t5.39.217.76
0 I4 M5 ?7 A' J/ v6 N公仔箱論壇
% Y+ l' _4 B0 O/ ^+ Q菠蘿當中的菠蘿酵素能幫助消化，維他命B1則能消除疲勞，適量食用有益健康。
+ W, I y8 k3 H) Ftvb now,tvbnow,bttvb1 {9 Q: t3 T p: T& C6 [
香蕉熱量較高 適量攝取才健康
+ Y. q- h. S$ s( g雖然香蕉好處多多，還是要提醒民眾，香蕉的熱量在水果當中較高，一根香蕉平均就有約120大卡的熱量。如果吃兩根半的香蕉，幾乎就等於吃下一碗白飯的熱量了。
{2 _( V$ ~ h$ q6 W6 P) X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _4 w1 F3 g+ q- d) _4 v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿開胃助消化 消除疲勞助排便
: O \6 M% E. ztvb now,tvbnow,bttvb同屬黃色水果家族的菠蘿，在炎熱的夏天廣受歡迎，酸甜的滋味令人食慾大開。事實上，菠蘿不只開胃，由於含有豐富的菠蘿酵素，有助分解肉類蛋白質，並幫助蛋白質的吸收和消化。飽餐一頓之後，吃點菠蘿可以讓消化更順暢。
9 a4 y7 s( w0 n0 }8 e/ @/ ^tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 L5 s/ s3 b+ p' w4 ?; d
此外，菠蘿也含有豐富的維他命B1，能促進體內代謝，提供身體所需要的能量，進而達到消除疲勞的效果。菠蘿還富含膳食纖維，跟香蕉一樣能促進排便，維護腸道健康，都是健康的黃色力量。
2 E" K* C, ` U2 q0 J3 X% t; g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m0 C, B4 ?( r
香蕉菠蘿含鉀多 避免同時大量吃
% w) E8 e' T, f( e- [3 S公仔箱論壇不過，值得注意的是，香蕉和菠蘿都含有豐富的鉀，如果兩者一起大量食用，恐怕會增加血鉀濃度，容易造成身體負擔，對於腎功能不佳的民眾來說更是如此，必須特別小心攝取量。
) F/ k# v$ T9 a" T) Y4 rtvb now,tvbnow,bttvb
' @9 t7 d; A* D8 ^
1 u+ S, {, A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb民眾不妨自製一杯香蕉堅果牛奶，既能攝取香蕉的營養，又能喝進堅果和牛奶的好處。公仔箱論壇6 v2 D( T& |) J/ I
公仔箱論壇7 a' N, Z6 O4 v3 Z
自製香蕉堅果牛奶 營養豐富幫助入睡tvb now,tvbnow,bttvb" i: ^! Y3 O# l: L M& ?
想要吃進香蕉的好處，除了直接食用，陳柏鈞營養師建議，不妨自製一杯「香蕉堅果牛奶」，不但能幫助放鬆，還能攝取到堅果的礦物質。民眾可以準備香蕉一根、堅果類如杏仁、腰果、榛果、核桃等一湯匙、低脂鮮奶240c.c.、開水200c.c.，將堅果搗碎之後，將所有食材放入果汁機中攪打均勻，就能享用一杯香濃的香蕉堅果牛奶。
; Q4 P$ {# i# I2 X公仔箱論壇
$ M- W9 z$ S @4 J% z7 y3 u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擊退工作疲勞、輕鬆入睡，別忘了適量食用菠蘿和香蕉，攝取豐富的營養素。目前也有綜合黃色食物的粉狀萃取物，可作為方便攜帶使用的選擇。只要在水果的選擇上花點心思，就能吃出輕鬆的黃色力量！tvb now,tvbnow,bttvb" n9 ?$ V9 k' a& h' U1 p
|
發表於 2015-9-8 01:06 PM
| 
