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材料:
: V. u# G7 j$ i1 A2 i" stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯公仔箱論壇1 W' m- K" k/ M
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調味:
2 Y/ ^0 J& O4 {* j) I; A公仔箱論壇上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許5 c* b" x* c% E7 Z
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做法:
* t0 ?6 q) i9 Q3 M: S$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。公仔箱論壇4 W8 c2 a! Z+ x& A# D0 C
% u7 [* h) S y- K8 stvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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