, d2 u, d0 }* V x材料:
# Y ?/ X; D2 d. I4 ~" A, w冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
+ b: ^9 F0 G! ^* a0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 s7 o+ O# O4 b7 e" g, w- z
5.39.217.76. {, R$ {+ ^6 t( l) l- \8 K1 T$ h
調味: $ S5 b3 C# [% x+ G( U
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許; W) j# N" S% f/ K' Z9 { i: ]
, o) s3 Y/ [& x6 x( ]5.39.217.765.39.217.76$ d# v! J/ g! w" b! g
做法:
- ^, q$ h5 b" d5 q公仔箱論壇1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。1 v: M& q0 x/ p$ E
' L! g ]4 F7 N6 a: L2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
" L, v) [, V: e' V5 q! B公仔箱論壇
. f% j* e# n) A# x# S% L. W! v公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。. A5 P1 ~9 T3 N$ [
- p+ A8 }. i! {0 r公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-8 07:05 AM
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