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[中式食譜] 碧綠龍吐珠


" X# o# n" ?5 A% }2 L材料︰
) I9 l1 a8 L/ }, e6 a8 a, Xtvb now,tvbnow,bttvb溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量& l1 _, ]. m  w3 G' v
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做法︰& H% m2 Q9 z! f* w
1.先將墨魚洗淨,抹乾水分後放入食物處理器打爛,再加入鹽以順方向攪至起膠。
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/ ^+ G$ A' m' z8 E0 I公仔箱論壇2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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3.將溫室小勝瓜略為去皮,再切成約1吋小段,沾上生粉後再釀入墨魚膠。公仔箱論壇" p8 F* X! ~& S$ V9 X5 G

+ F# `; Z* w, f* Z% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.隔水蒸10分鐘,取出隔去水分備用。公仔箱論壇8 b; `$ `  f  }2 C8 f- S  D) A$ a5 |) t
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5.將雞湯煮滾,加入甘筍蓉,再以生粉水煮成玻璃芡汁,淋上即可享用。
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