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材料︰
+ B) f: e6 i5 m9 T1 j公仔箱論壇溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量2 u( [. h* z0 t
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1 K3 U- |- `/ O. A0 a, o公仔箱論壇做法︰
7 I) G7 ^3 n( z) l# utvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb% A8 n& D' s @0 I' W* f
" L5 ^" j) M; |, j+ h$ |4 w2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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+ w3 p+ C {$ etvb now,tvbnow,bttvb3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。8 A9 c$ X( i& Z) A' I" f
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
, K9 R+ ]( O% c' H# Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& A5 X! v( k7 o1 a1 q
5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。; Q, y* q) W1 q% t
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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