[中式食譜] 碧綠龍吐珠

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2 {! L1 ~1 W! Q1 }1 Y材料︰
7 u- g" B: k8 X7 H溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量公仔箱論壇9 O9 [) y7 x' M3 v
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做法︰
8 g$ x. l6 Q2 Z  s5.39.217.761.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
8 i$ x0 ^* _& F9 u. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 R( u% J: [6 O4 k' }
2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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8 c" _9 A5 B- q! a3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。) V3 l6 Q2 O/ ]# C
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。  _7 V; U1 U, W0 h

7 ?2 q/ Q% L" Q* [4 G5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。
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