韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。5.39.217.76) [ R5 i" Z1 s* N5 l2 A
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。! _/ O1 s" L' H0 {0 ~4 |
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。5 r# B7 ^. n3 {& |+ i$ ]1 Y \
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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+ r( ]; K% z3 ]6 n2 }+ u( F- t芝士鐵板雞$228 C6 t+ T7 E: I, F/ r t
辛辣五花肉炒魷魚$118公仔箱論壇: |% [; Q! P# j! u+ N9 L
OPPA卡邦尼年糕$78
8 u O4 F$ v9 w7 z公仔箱論壇年糕紅豆刨冰$526 U) I" j4 C9 D& ^3 I z& U& r ?" z( }+ A
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( c+ B, _# T6 F" m. J/ R5.39.217.76地址: 西環水街東利大厦
' r+ D+ M0 z% T' k, z公仔箱論壇營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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