韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。公仔箱論壇7 h1 E7 K, p5 u- B/ s% I
% J0 `1 v1 P" z% [" g8 \# Q( i擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇, b( {, d9 K, [
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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+ N8 a1 F% x6 x& C( |) k5.39.217.76店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。- F6 e# ^ o9 U% o% _( K& q
, o, C0 u K5 L$ a+ c2 l5.39.217.76芝士鐵板雞$228
) D: g0 A1 o+ p: c( Rtvb now,tvbnow,bttvb辛辣五花肉炒魷魚$118
2 ?) V1 ?& x7 T3 Q+ \( C: |, Ztvb now,tvbnow,bttvbOPPA卡邦尼年糕$78
/ U; H6 |1 O4 f* B2 Y公仔箱論壇年糕紅豆刨冰$525.39.217.76+ `; L. n4 u! t- I
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哥哥部隊 Oppa Budaetvb now,tvbnow,bttvb4 F; a5 S2 d% m! k) q! U+ \8 B0 Y6 ]" |
地址: 西環水街東利大厦
4 l0 ^& h, o3 N3 o/ Z6 O9 stvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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