韓風熱潮停不了,繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式,韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物,更有一條辣雞街,短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店,是韓國人氣地道料理。最近,西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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擅用店內的燒烤爐,以韓式辣醬拌勻的辣雞,以及椰菜、大葱、番薯片等配料,全部放在燒烤爐上,相當大堆頭。
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店員會即場快炒,還沒等材料全熟,光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後,店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶,將雞肉蘸點芝士吃,香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華,非常入味。
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, l$ v9 G( g( @ ?8 R, y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb店內其他菜式,如香滑的卡邦尼年糕,以及香口滋味的五花肉炒魷魚,都是必點的菜式。公仔箱論壇3 m9 i0 L0 v% P7 m
& h! d( g5 p) `4 o% T7 w公仔箱論壇芝士鐵板雞$2288 w. C7 Z/ X0 D7 l3 ^0 W" s0 F6 k
辛辣五花肉炒魷魚$118
3 N; m3 b( J$ ]4 L3 v7 v9 k# U0 JOPPA卡邦尼年糕$785.39.217.76! `, Z' f8 z' R5 ~! ?
年糕紅豆刨冰$52公仔箱論壇3 @( s$ E: L+ ^0 N& O* u# C1 I
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哥哥部隊 Oppa BudaeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 K% b: k" O1 a# B# ]" }
地址: 西環水街東利大厦
$ R6 t* M$ w- u' B {" Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11:30am-3pm,6:30pm-11pm,星期二休息 |