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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 8 H- j! W$ }' _7 H5 }/ g# s
) @5 x0 r: O: a$ I公仔箱論壇灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。' u, X" }, p; P# Z2 k! G
" y; ?8 E& X" `) u8 _這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。1 d: m3 G, V, r2 @3 @, D
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9 m) d& y" n- y; m+ b% Y晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。
3 G$ ?1 P5 ]/ P! [- o用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。公仔箱論壇* G- x/ I1 a, C7 Q5 k
/ Z$ h7 ]" ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! H0 s# M! a: E/ o" Z6 f; R* O& o
木槙料理5.39.217.76# e: d$ M( h2 e
地址：灣仔皇后大道東202QRE Plazatvb now,tvbnow,bttvb/ z, y/ `; {9 p# n& D9 S5 r% a
平均消費：午市$200/晚市$300公仔箱論壇; j; w# `6 c% d
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2 H8 J( b. ]! A2 y% p& [# P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） tvb now,tvbnow,bttvb9 m& n9 e* U/ ~0 c4 u+ s! h
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯）
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5 e, G% ~; S: S& y# v% Q; j. N公仔箱論壇極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! e& _% }' E& P
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3 k' ^$ s+ W3 a5.39.217.76來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。公仔箱論壇1 w3 D; \* u5 ^% K
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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