+ n* }: v1 Z% X" X* j0 L2 l9 L+ ^; t材料：(四人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; b- Q M4 J
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙4 z8 R: l' n. V, D% H
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8 z/ o4 l% }/ ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳調味料：
" \- \( j. m, y9 ]) C7 D5.39.217.76糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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* P$ k( ^" R1 h9 n1 |3 x3 V" Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 g; ~ e% X2 p, U
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
3 a) W* [+ C% u! _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p3 z, ~- `! z2 R) z5.39.217.76
% r, h2 P; m9 ?$ w% mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：公仔箱論壇$ E. D6 Y% @# r' j* `
粟粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 c! e, ^, ]: e3 A
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做法：
4 m: y7 ~; g/ F/ a. |公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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" F2 f3 L$ h( w# R2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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& e8 e4 m% Z6 J6 F$ L/ G" `: {3 ^# l5 ?3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。5.39.217.76- {3 h& Y6 Y+ T5 Z6 i; i: y
# r6 @! l; ? j" Y/ k. z a( [7 S4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。* D2 K$ m& ]& s# E9 R
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* p* I" y d( I" t" i4 G5 [6 A( k5 r5.39.217.76可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 }- o; R/ W% m8 c/ _9 y. L
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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