0 u: P& Q8 N# w& |- _6 |4 X材料︰5.39.217.76! h4 Q, ?- u! U0 L$ i1 {
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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豆豉汁料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ J2 p! U5 q/ s: Y; n ^
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
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做法︰
1 F! H( q- F1 e6 V* @9 Q! W, X) Q8 N公仔箱論壇1.先將涼瓜去籽切件備用。& j$ {' R; h' R5 y. C0 ~
Z& I! U: g& utvb now,tvbnow,bttvb2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。5.39.217.764 ~: I1 L- j$ i5 V
6 l* |% v D* B5 Y( Q0 p公仔箱論壇3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。5.39.217.76. r6 I( p3 z% y& m# n6 N
i" m- j) o3 n1 l! l' q! H [4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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+ z) m+ |) _9 Z. P% T7 x5 K, s公仔箱論壇5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
8 N4 F- X+ v( ~ E$ r7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 a {* c7 h
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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