[中式食譜] 醋漬多春魚

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7 J$ E( k$ u* p材料：
) ^, N6 j; ~  ~5 @" i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb* [& v2 M) r4 q! ~' a1 b

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醃汁料：tvb now,tvbnow,bttvb# C9 ~# P" x$ F) A7 h
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半5 k% B1 D  s, a7 \2 \

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  f9 {; J  l# x+ P# i9 W" `% K公仔箱論壇做法：1 _2 n. E$ X8 U# B
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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! s  O# z- E* D公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3 ^( D: r& O- H6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。8 O4 Z' _& a8 w, A

9 Q6 x4 M3 x% v" L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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