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材料：
* b% z: y% |. I+ g' G. q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：5.39.217.76 [" g4 U; X3 d% M: O" T0 i
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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2 h. c$ A1 t6 A) ]+ g; x, \5.39.217.76做法：
V, L2 H3 @+ w+ r* _1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。' y5 F6 a% d6 a8 P
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb) V% v* e, k7 }. i8 d& Y
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。- Z" k5 }, L2 F1 M8 V
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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