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[中式食譜] 醋漬多春魚


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多春魚(加拿大產) 8條
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# \5 y% w/ B( }) O公仔箱論壇醃汁料:tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 w: o# ]) U! ?4 |
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇* f  b$ |. C; z- ]8 d) F# Y0 s
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做法:
/ S; u& x3 q0 [) i1 Y0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。5.39.217.76$ B! F- Q9 `" \% j  u1 w+ ]* t
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ {# a& U0 H
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3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。. d& |# c: b: H9 S% B6 M5 U
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。% J1 ?6 R) B: ^- ^* r; J5 ~8 `6 g

0 D/ M/ k& Q5 u1 V+ r煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。公仔箱論壇# g; k$ z: s$ d

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