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材料：
/ w, w; y0 }1 n2 c公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條1 K$ u1 a0 G5 o9 [( ?; N6 ?8 x
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醃汁料：tvb now,tvbnow,bttvb Q" c/ e4 h8 b2 f z; J& O
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb8 H( p$ t4 k8 ]2 K8 ^
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做法：5.39.217.76' N( e' ^3 x* E0 h" q
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇# e. O; B7 b3 p" y! D
t( i, Q0 Q- L! T1 o7 q% wtvb now,tvbnow,bttvb2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 X) @% E: ~: [- }
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 k0 Z- b/ W. L- t
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。! p* d6 i) u6 i, i
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- }/ t% q4 v8 Z
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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