[中式食譜] 醋漬多春魚

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0 `; k8 Q8 Y  M% b) y; u材料：
9 }$ |! G! b# v% m: S$ Y6 S5.39.217.76多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ b9 R0 q' A2 ~4 n) x# v
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半5.39.217.76& B8 \) W5 Z/ z' w, j! K# L

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! w* X) i6 Z2 S* [5.39.217.76做法：8 W: g) R8 g. |6 t4 x% R
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 L& [( t& x5 `0 L$ K
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。公仔箱論壇8 b- c3 q& N# o1 J& z2 {
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Tips
& k' x- z6 u. g1 \此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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5 n6 t$ A- s8 p) P; ^: y5.39.217.76煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。5.39.217.762 E, Y9 X% ?2 R: Q4 O9 ]9 u
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