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最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。公仔箱論壇. N0 ?" `; M/ `3 k X8 N2 T5 G" i
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先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。5.39.217.76/ W" i! Q3 `- j3 D3 @2 b0 m
- Q7 O( F0 j3 [9 \- T大廚愛創新* N& g- O E# j" b1 v1 Y o: W! l
菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
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0 F3 b; F" a5 Y$ @7 M! a: E- D0 @tvb now,tvbnow,bttvb餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。
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酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。tvb now,tvbnow,bttvb: U4 {# J( {0 x: G$ E& O
: r0 y7 U2 O* o7 H1 N- D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr & Mrs Fox5.39.217.763 H- ?$ L! N T4 M6 V) t4 _( ~3 z
地址：鰂魚涌糖廠街; |9 N; H5 c* }% P7 g l5 J
平均消費：$300' K* n. T( W$ {0 Q1 [5 V z
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6 e: ^% x9 u' ]3 J2 Y8 {4 J3 ntvb now,tvbnow,bttvb位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
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9 J3 l. Y5 N8 w+ q0 c; F- u3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。公仔箱論壇5 A/ h- i* C, ~- g
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發表於 2015-9-7 05:08 AM
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