小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ x0 h: ?3 Q0 G
洋蔥（切粗塊）１個
: X' }1 g; s* f: V) z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- Y' i, g9 b& b5 L
紅蘿蔔（切粗塊）１條 5.39.217.76: K- n3 J, o3 G" q+ U" S4 X: q9 S
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馬鈴薯（切粗塊）２個公仔箱論壇- X6 O6 k5 p0 N9 v: J
公仔箱論壇& j' c \9 ^3 t7 x6 m9 f" p$ _, q
, o+ b: |+ t, E4 k4 itvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條2 G( D( {- Q1 Q- B( s6 t) N, b( i7 E
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7 X! h7 j2 e7 u8 {0 w; c4 \公仔箱論壇蒜蓉１／２茶匙 0 S; q$ w7 \% f
; P+ o9 ^2 O9 N, W: _. U6 [公仔箱論壇乾蔥蓉１茶匙 5.39.217.76* P: ^7 f: A6 L9 C4 R
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清雞湯２／３杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 O6 l8 } e6 Z
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椰汁１杯 # I. I% c8 E$ ]+ M# F& d4 z
; h3 G3 j5 E% D5 Q7 o9 W& E醃料：
0 D& q0 p0 T# Q) _$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V/ E& p3 R" {/ s生抽（醬油）２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B& ?# A* \+ i L
! t$ C' n1 q- [0 S6 j糖１／２茶匙 Z, P9 A9 T0 z( V1 }- B
9 o2 f- I8 }# f% k6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（玉米粉）１茶匙
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( i7 K, E# Y* i5 x9 Y1 W/ Q B公仔箱論壇6 |+ l _% }' d9 @. i) G
薑汁２茶匙
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6 L% w- q: g2 Z4 [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／４茶匙公仔箱論壇/ }& h- M: N! c1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 I+ p Y) c* {( ?
# S W: L0 h( w. m! \, o胡椒粉．．．．少許 5.39.217.762 {/ m2 ~( {9 Q: [3 T$ v. R% E0 \
# \% j& j1 @. X$ w埋獻（勾茨）：3 K3 f/ b: L6 W# o- m2 Z
3 u. Q! I- U$ ?4 Z. P6 Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 N6 s' L) V# t
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; P7 @& x* @/ v- u1 ttvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙
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5 \8 x, @4 G5 t. |0 W$ m2 O公仔箱論壇做法：
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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8 a( ?; u1 v2 ^$ N! Z２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 V8 J% ~4 Z3 _) P+ F8 g
) E5 G9 x& c) E- K% ]) N% X３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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: q; a* s; h( C公仔箱論壇４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。1 V: [2 b/ \* g4 c
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* [* [$ u$ _* j* Y7 `. {5 @0 V溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! N4 N. ^+ |! l7 u4 ^
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。9 ?# M7 y6 k# x- I: s- C* O8 C `1 {, M
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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