小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
$ i% \* u/ _+ J' z# \$ v5.39.217.76洋蔥（切粗塊）１個 0 d6 \- b9 D. d7 J0 Y2 i: V8 k
5 r+ l7 A) X( ~紅蘿蔔（切粗塊）１條
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馬鈴薯（切粗塊）２個
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4 c w% ~4 C" P青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 I5 `$ S8 J) y7 I& @5 {1 |
) y, g3 ]) Z' d) e5.39.217.76
: g {$ _' U* c' f8 M蒜蓉１／２茶匙 公仔箱論壇) x& b6 A! P5 o; q4 A0 M/ s
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乾蔥蓉１茶匙 j/ n% ^" R% ^& p
( P0 f0 l% Z0 S5 _$ C/ [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯２／３杯
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: C6 [! c9 ]- ]" ~7 |3 b7 @5.39.217.76
8 @0 l8 h2 q& p/ T# T5.39.217.76椰汁１杯
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9 E" c, @9 W; H1 Q$ y/ F$ E5.39.217.76醃料：
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生抽（醬油）２茶匙
8 K" q/ G+ h/ ~/ h9 Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 s: X: `- Y& n' a7 |) `, x% ^1 B
糖１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |) ~1 r$ u' G+ l& J6 s- H
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粟粉（玉米粉）１茶匙5.39.217.768 i7 d1 [0 Y T; S& V6 e
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公仔箱論壇( p/ e6 j, f- U1 C
- X: L! l- z* s- gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁２茶匙
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7 x. y! r r/ x/ h1 P5 Q& I; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙
: G5 r2 J6 k7 N9 U* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ @. d# t" y; ?" r: J! M" j: O
" S+ n! F6 ]- r, @. v+ n公仔箱論壇胡椒粉．．．．少許 5.39.217.765 D; |3 G1 B8 _+ ~& L
5.39.217.762 g! E0 T! P/ w% Y6 Y1 o6 U, b* T
埋獻（勾茨）：公仔箱論壇, Y; q! Z4 K4 T4 l1 \5 }
( O# O& r1 X4 X6 f V粟粉（玉米粉）１湯匙
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! C* b" f7 \* V/ a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙
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$ {4 o7 \1 a: C5 p1 [! W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ d- T" k0 q6 N" x5 g! j) o
tvb now,tvbnow,bttvb2 a; @9 e8 `$ i% G+ Q+ l+ o, l. V
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。9 B, F1 w1 b" _' L. s
- P% @' O. U) b" O3 n5 q I$ b３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。5.39.217.760 T" Q& W& [4 O# e% [9 z
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) V. K- y" `: X0 N U1 M5.39.217.76４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。, q. ~$ E7 R0 a. C5 ~
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- q; f# L( E0 T) o1 K j" i5.39.217.76溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。tvb now,tvbnow,bttvb' A: k4 h- e8 t/ o' L: P
" P- P. e: S+ P7 {9 Y8 Z( T5.39.217.76至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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