小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
8 |' C" c* v4 u: _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粗塊）１個
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紅蘿蔔（切粗塊）１條
6 H s4 c. f$ [# C! v公仔箱論壇
" y5 p" }: X. D: n" z馬鈴薯（切粗塊）２個
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, a1 }% _, N' P! I% q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `2 @; h$ Z0 c7 b- J青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條. |2 T9 @6 S& ^- t" M+ n
公仔箱論壇! f8 l! @( J' }" |6 j, M% A8 Y: E/ E
5.39.217.76. Q& Y$ \5 X1 P* Y
蒜蓉１／２茶匙
& Z% Q1 `3 d0 S/ H: ^) z& G GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( I% a4 Q) b5 y5 s w3 _4 {
乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯
0 m; b% H7 f* u8 ]' f* @/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ _1 h* _! W- S% W6 i
) f5 R. D$ y$ x* s t椰汁１杯
4 } U) H) h9 F8 U& j, `tvb now,tvbnow,bttvb5 k* K, ~2 U; c* {
醃料：6 u; X( v k8 J- T( ~
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生抽（醬油）２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ Q( g4 _% D9 |7 E0 }
/ b6 } D9 J( N+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙
2 h- _$ A k( P5 c% ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% i4 r3 R, T0 a) w! D
粟粉（玉米粉）１茶匙
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( o# A1 P2 E( K: A- E) t5.39.217.76
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薑汁２茶匙 5.39.217.762 H8 N( G2 M2 k/ |
" M" T5 o9 N0 K3 S公仔箱論壇鹽１／４茶匙
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+ H$ f0 r8 q& e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．．少許
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0 v! h- N; J# r( v4 I- O/ Y& t8 j埋獻（勾茨）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) x1 V. C7 e/ D: Z o( c. _
! Q) [9 c: x) D2 ^2 }+ h公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! y- U8 ]6 m4 _1 F
5.39.217.76$ ^+ ]& w5 @4 ]8 p* _& J+ j7 w1 U( F! u
' e3 a0 e1 N; X* _2 @3 R7 }4 B- i公仔箱論壇水２湯匙 公仔箱論壇. X' l! [: b3 I% R# l
7 |' N6 W2 z+ J5 {. |5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb# v& w; _4 q, E* Q1 O" G
# {: e G& x5 P: E9 Y$ k! Mtvb now,tvbnow,bttvb１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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0 L, D# b1 ~% e7 ?5 T5 R% U5.39.217.76２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ {5 j1 z# ~* u
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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溫馨提示：( e; h8 [- E6 r0 Z+ E) y
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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