小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
/ t* ?9 A; G; t# n$ w洋蔥（切粗塊）１個
5 _+ w9 N$ m' g/ ?5.39.217.76% Z; i) w8 ^! s& E" a' u! b0 M
紅蘿蔔（切粗塊）１條
2 H% f. [9 `; K/ v: N. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. k8 J0 [3 }; t, v% R+ s
馬鈴薯（切粗塊）２個
. f& V) R$ u: wtvb now,tvbnow,bttvb# v1 o0 {" t, V
, J% L2 z; {' ^& j/ [tvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
, h G# U& _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _& u( C1 h+ B+ e/ q' S+ G
9 K, n2 [1 Q0 `# G" O! {2 J0 w5.39.217.76蒜蓉１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& ?1 }9 F: \+ s" g J
公仔箱論壇2 }( g) @% D. e
乾蔥蓉１茶匙 ' A1 X0 V6 t9 L( R$ {. E3 t
公仔箱論壇3 b% s2 Q6 I7 W9 M# I' O; _
清雞湯２／３杯5.39.217.76( t" r5 P$ |0 b+ V" a
; h0 G6 o1 `9 ~5 M0 |公仔箱論壇公仔箱論壇; W" {5 O8 o5 O% Z0 I
椰汁１杯
( E4 C$ K/ I7 h1 F. o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |1 b. L8 h" K$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 J! q i8 e. K0 \
& l, ~7 Y9 S- m. I公仔箱論壇生抽（醬油）２茶匙
9 b1 X7 n% b2 l0 V% f* u8 S3 T( R4 S7 |+ K$ R# [; J
糖１／２茶匙
( g4 u8 }# P6 h8 `5.39.217.76
; G! a$ _( {) f9 _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１茶匙5.39.217.76' l' D) q# M% B: k2 O3 V
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8 j9 ]# r" D! Y$ M6 k4 k5 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) p0 u2 {8 N1 _3 z0 k: O
薑汁２茶匙
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# A" [+ v2 W" a0 v1 q1 n. T$ c# [0 D鹽１／４茶匙
6 P7 B, m* |6 v$ _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- H+ N9 T5 e& e' b2 @
9 p6 D, m: n, ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．．少許 6 u( |+ Y1 }& A w% ]
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埋獻（勾茨）：
9 h3 l9 p) b; l iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# h( X& r3 F, z; E
粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d/ @( s- B! ?& M: T% J0 _0 e. P
/ w; l* [5 k3 x$ S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y+ U4 R; V9 b- i0 ^5 n& S4 vtvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙
0 ]; c" u( K* s( e$ ?( Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 b1 _; ?4 w+ D
做法：5.39.217.76 `9 X: Q' g5 l2 r
# {2 @. ?9 H O# U7 p; r; e2 @公仔箱論壇１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。# J1 l! g) S g7 G7 \: e6 z
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+ r1 p& }4 X$ }5 c3 A２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。5.39.217.76: t& D, ?; |2 P u$ {2 R
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 r# T/ t. D$ P
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* }+ N5 e; i% b$ o+ u. @公仔箱論壇４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。. {4 Q2 {" C% y: _8 a
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; l* D1 B( I4 N: \ ?6 f1 T溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ o. g" F: F9 A9 S
* [$ [- M* Y8 o9 S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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