[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：公仔箱論壇6 Q6 A, R: i" q+ p* L+ } # n" N& R& q$ N4 ?/ Y( w5.39.217.76

五花肉片１盒 1 Q% k2 A% E3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥絲１／４ + P+ I) L2 I9 {4 b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蔥花（或香菜）．．．．適量 5 D( a/ e# Q7 F  D) T5.39.217.76

辣椒末１支tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ a" t! U9 a0 E

蒜末２瓣 : I) h% j& I( v! `3 D

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意: j+ C% ^" G  X/ f1 U7 [

醬汁：

魚露２匙5 ]. W) m" J/ g- R8 B0 n6 `

椰糖或砂糖２匙 6 {" D& \$ A- s- ?% ?' |公仔箱論壇

檸檬汁．．．．半顆4 T7 A' e! h, `, S9 v; J/ G3 ^

白開水．．．．少許; c! [- ]4 L4 L: V# [# q

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

tvb now,tvbnow,bttvb( F# T& V1 {) J5 O; n6 ?4 }& I

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

/ y7 n& j& q6 R  `' T8 z1 `7 ^

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

, n5 X6 ~% V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。