[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：5.39.217.76# ^( X6 C& E( x/ x( _) c 5.39.217.76  L: F. r, U& l0 i# E& b$ n

五花肉片１盒 5 `% a: p( g( X) \" `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb

洋蔥絲１／４1 ?7 {) R8 [4 v3 \. V& F8 {

蔥花（或香菜）．．．．適量公仔箱論壇2 Q  j0 B' g. z8 n4 _

辣椒末１支0 I5 Y  ^) M$ p7 n% k0 {9 s* {

蒜末２瓣 6 g) D* Z' b) x$ O; ]5.39.217.76

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ' C& }  N" O2 s0 x. e6 U# b" M9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醬汁：

魚露２匙 ! V  {7 C+ q- Z* U+ ?) A. x7 U0 J) _

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ E0 a  X7 F: l! c+ V! c

檸檬汁．．．．半顆 / c% o% k7 V* F, ~  l9 t) X# z

白開水．．．．少許 2 C- `& }; n- J3 D  d/ u

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

3 q- Q- x; }$ N7 X% itvb now,tvbnow,bttvb

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 k3 M0 c7 Y# F& d; I, Z1 H

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

tvb now,tvbnow,bttvb7 V* t+ _- }4 J3 l2 [/ f

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。