[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： 3 a$ E  k8 C! |1 a. _7 w8 c) s5.39.217.76 3 a9 x- @  L" T公仔箱論壇

五花肉片１盒 ; O) a, e5 [: l; r3 ]

洋蔥絲１／４ . ~  }, h9 n. O) D! Y公仔箱論壇

蔥花（或香菜）．．．．適量 : V! @8 P" ]. j1 l7 s1 K

辣椒末１支公仔箱論壇% B) _6 f) Q6 c/ Y, d8 _

蒜末２瓣 8 _; }# e+ N; o* d5.39.217.76

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ( n- @: |+ Q& }3 s# {# j2 ?4 g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醬汁：

魚露２匙公仔箱論壇- @# H  j, o5 ]: Z/ {

椰糖或砂糖２匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z; L6 [/ V3 f7 t% N: B$ R! ]

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 `) v4 R# \

白開水．．．．少許 9 B, T0 {# W0 V$ J- s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。