[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： % s/ O. g) T  q6 ^. I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" z" S: v* G# q9 X

五花肉片１盒  O  b3 H5 N, d! f( G3 @) f/ o4 c

洋蔥絲１／４ , I8 k& ~2 `- i( x. ]6 b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蔥花（或香菜）．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' Q9 a: l% O6 m# ^- y; P1 C

辣椒末１支' T6 r' Q! u  c9 _8 X

蒜末２瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 M" |! Z! r

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 9 X8 U$ j/ l7 a3 T  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 ~" X) @5 s/ V$ P) Q

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& a2 w3 T' u& Z3 P

檸檬汁．．．．半顆+ e# \" K' {) P* s$ E

白開水．．．．少許 * Z  K% P3 p; }$ l, Q& n" p

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

5 |" \6 b- W( D/ E' |) x% d  u

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

% j( S3 l& C3 d6 c5 q$ I

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

: Q- ], X6 I) A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。