[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： : ]& r3 [3 h0 ~* `& `' O' X- b/ X 4 g8 o6 K, v5 U* e( J+ Y, W

五花肉片１盒; n7 U! ?5 {0 R' b9 ]. \

洋蔥絲１／４tvb now,tvbnow,bttvb( h- D8 Y- u) r) {

蔥花（或香菜）．．．．適量5.39.217.76+ U" X, `% U: ?' b. X

辣椒末１支, u# q' T6 G- Z9 {8 U: b5 N

蒜末２瓣tvb now,tvbnow,bttvb# C3 o. ]7 o8 s7 U

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 / w0 k/ a) W& h. T8 i5.39.217.76

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u- m( [# J- }' c6 X

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& m# ~; O' n0 {

檸檬汁．．．．半顆5.39.217.76; Z# g9 x9 M) U5 m9 D) e

白開水．．．．少許 1 \( H& E2 v* P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。