材料：; y9 Q# J8 | n; S" N
: S7 h0 M+ k/ Y7 v5 v0 t6 N) b- X鮮香菇１０朵tvb now,tvbnow,bttvb! I, A' Y; Z5 V9 g
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白蘿蔔１００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ G) Y6 F& R. b5 f
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: M& ^ ^0 P0 O$ w' F5.39.217.76芹菜末１大匙
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! b. | X8 f1 M6 @) l6 L5.39.217.76蒜末１小匙
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( Q4 m8 x# p: Q- j5.39.217.76薑末１小匙3 E+ t* e, h9 ~# R) C3 F- \* [
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! \3 r' N ~" n* U2 e! p蝦皮１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ o' h; k# T, Z1 H1 L/ ^# k3 ^
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗tvb now,tvbnow,bttvb, _& E5 u G/ ~& H/ V0 J) i( T
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) V. N$ Y8 V3 U$ _9 c) G
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙5.39.217.76& Z; E% o) b; T
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胡椒粉１小匙
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鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w& V. C; a) V8 N( F) ^
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麵糊料：
5 p* Q5 t. I( b& p- K# s+ Z# I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?. _ t8 b+ i& ktvb now,tvbnow,bttvb脆漿粉３大匙7 q2 r: @" l K0 a% i$ ^
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水１大匙5.39.217.76( T% k: Z+ q+ b3 F: C
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4 T) @! ]8 }8 C# U- Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋１／２小匙
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5.39.217.76. \: b0 Q' E6 s1 q/ Y; a# K( D) E y3 y
沙拉油１／２大匙
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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0 j4 E! H6 P& V5.39.217.76２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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: p( K6 a, V- G9 W# X! M1 D３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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