材料：
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鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ5.39.217.76( {, J' l. t* V
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芹菜末１大匙
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蒜末１小匙
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0 j3 `% @& P) M8 o3 s7 `3 atvb now,tvbnow,bttvb薑末１小匙公仔箱論壇6 V+ z3 W6 x9 G7 G
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a A8 d( n) R* N
" v0 A! w! |$ R. ^4 }0 D8 r. w* H5.39.217.76調味料：
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$ \0 D- [8 ] c* t$ X0 z1 u魚露１／２小匙公仔箱論壇7 C& R- M5 m6 ?
5.39.217.76; t$ Z+ u! Z$ s: P. s9 B0 l) N. @7 T
0 a8 p! G# z" Y+ {) Wtvb now,tvbnow,bttvb香油１／２大匙
8 c z( G+ F' s9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: ?# t4 S: t" m9 ?
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胡椒粉１小匙
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鹽１小匙公仔箱論壇( J1 V! \# A+ R% r
9 ?* O: q s- k3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊料：
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. f: u# m$ g" w脆漿粉３大匙 g% T* R8 _$ ^2 o8 V
- s; L6 P9 i1 ?2 V6 e$ |7 v ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U2 ?/ L# J/ J/ |* g1 }( _
水１大匙
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) l, r8 ^4 }3 n* j白醋１／２小匙8 S0 _0 N$ F2 ], X/ I n8 G
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沙拉油１／２大匙
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" g. o" l, s5 B; z0 l" B5.39.217.76做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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- a# L! e m7 J# n' ^& v5.39.217.76３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。公仔箱論壇; `* R% y5 N6 Y
4 f c6 C$ ^; j0 b/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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