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[其它食譜] 韭花醬小炒~~~~

材料:
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豆干50公克
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五花肉50公克
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% k: l  b* [, y  \公仔箱論壇新鮮魷魚段50公克5.39.217.76) B, s, A# P, `0 U' R9 E& h8 q0 L9 k

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薑10公克
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; O2 n1 z* a9 C/ J8 c0 O( C* Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" q$ B& G3 s6 b1 l1 R# D# p
公仔箱論壇6 y8 K4 [2 N$ @% R
韭菜花醬3大匙

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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, Z+ g4 ~# I7 R- s  c1 p) n

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1 u9 }+ C8 ~3 c7 D2 L" l雞粉1大匙
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" |, O- K6 L: d8 w( @; D0 k* f- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.765 t0 ^( Q' v0 P5 d4 B) S. ]

1 \3 a9 z5 r5 s! @: j/ D1.韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。

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2.起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。
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' Q0 H; p" B  W4 `9 l) n" M5.淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。
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6.加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。
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