食材:5.39.217.76- H: P8 G% n8 x4 B3 S: S" e
9 ` d0 p& u- r$ U/ ^5 }無毒水產秋刀魚4條
; D7 p8 r$ n8 ]2 G0 W5.39.217.76蔥6-7支
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1 r7 ]$ b4 J# f調味料:
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米酒4匙
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- s. s& e" Q3 W黑醋4匙
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瑞春蘭級清油4匙
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: f, t% b' D# @0 C' R v1 G; D公仔箱論壇進口有機紅晶冰糖....少許
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" L. ]' t6 m; h" B/ s" {步驟:8 `" l# P! a# b' _& U i9 E$ o
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1.把蔥去根洗乾淨後,舖在平底鍋上(以防秋刀魚沾鍋),把無毒水產秋刀魚放上去,若不喜歡苦味,可以先把內臟去掉,然後再淋上調味料跟進口有機紅晶冰糖。4 C, w4 t3 S' M( U1 j
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2.蓋上蓋子,用小火加熱30分鐘左右(注意鍋內液體是否被燒乾)再悶個10分鐘即可。 |