為了這店，值得專程到筲箕灣走一趟，因為低調高手的雞蛋仔不單紅透區內，也肯定位列全港最好吃雞蛋仔三甲。每日下班時間、假日，恆常有十多人排隊。獨沽雞蛋仔及格仔餅，皆出類拔萃，雞蛋仔外層香脆，咬下卡嚓一聲，蛋香鮮明悠長，格仔餅牛油香味濃郁，外脆內鬆軟，不死實。美味的秘密是絕不偷工減料，粉漿下了湖北大號雞蛋，蛋黄大而香濃。其次完全不下發粉，免影響蛋香；麵粉亦篩過，格外幼細，再下牛油提香增脆。烤烘時間仔細計算過，每底視乎天氣，烘10至12分鐘，確保香脆不燶。+ G% o/ x' U3 w7 B0 E/ N/ Z
2 _. s% p# g& O9 K( X4 w1 u
推介：雞蛋仔$15/底 / 格仔餅$15/底
$ [7 v b) y- | h1 j% O) A+ ^! A5.39.217.76
0 q1 X! D0 ^7 L, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調高手
9 g- j1 X f' V- |" i/ u. P0 ]! wtvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街
, G' J) K) q) {* q5.39.217.76營業時間：12nn-10pm |
發表於 2015-9-6 05:48 AM
| 