筲箕灣東大街的食肆,如車輪轉。賣車仔麵的三家是少數能企穩陣腳的,開業六年,有不少死忠粉絲。老闆漢哥,曾在柴灣開街坊小炒店,因為業主收回鋪位而結業,搬到筲箕灣,東山再起,做得格外用心。三十多款車仔餸,大都出色。墨魚丸及墨魚滑,不用交來貨,每朝自己用漁民交來的鮮墨魚打製,彈牙鹹鮮,不死實。炸魚皮,每朝自家新鮮炸。豬粉腸、豬大腸,用街市肉檔交來的新鮮貨,新鮮沒雪味,炆得入味。還有數款人冇我有的車仔餸,新鮮墨魚頭鬚、鮮打魚肉春卷。湯底每日以數十斤豬骨熬成,很夠味。秘製咖喱汁香辣,分大中小辣,刺激香惹。5.39.217.76& ^9 ?$ o' S7 [2 h, c; u) M
) u: l) ?" H( H# U" j. a- x& C5.39.217.76推介:墨魚丸$7 / 魚肉春卷$7 / 炸魚皮$5tvb now,tvbnow,bttvb- J+ L* E- t, V/ o
7 a/ ]# Z* k+ z& R0 A$ c+ ?三家車仔麵
9 c( a! h, e/ f) h% i4 s# Z# }地址: 筲箕灣東大街金來大廈tvb now,tvbnow,bttvb9 \% t/ t- H, b1 @4 Z
營業時間 / 10am-12mn |