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材料︰公仔箱論壇1 i! T( ~: R+ n
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙9 Q+ W8 v9 K1 _1 N
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做法：公仔箱論壇" z% Q: Z; n' B0 y0 A3 G5 P2 y
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。2 i( a) D+ u; w) k! P
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2.火腿和韭菜切絲備用。5.39.217.76. z) N* N( ~+ j+ K8 H* i
/ E$ Q' b# t' \- F3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。公仔箱論壇$ y# b0 L; G4 k9 [
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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