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[西式食譜] 星加坡辣醬炒蟹


; ~. |7 o0 k1 V( _8 J* b( Z) L5.39.217.76材料:     7 H& I$ E3 G0 g' m  h" s8 q7 [. S
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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% D; Z+ U6 ]( ?, Z1 s: T做法:     
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。
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( |: F& v- w. n6 `% Q5 u6 ^( H7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。公仔箱論壇/ V- X' l& u! ]# u- E  I4 }6 R, D
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3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。公仔箱論壇; V; n: B7 a' [4 x8 W5 A3 t# Q: V4 t

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