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材料: 5 s% r; O4 }( [
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.76; t; c7 L% a) b8 p" W: g: E; p
& S) z4 N: _; P6 t4 r" B/ {6 W5.39.217.76
' B Z: ^8 }9 X+ \1 c8 Q調味醃料（魷魚）： 公仔箱論壇; D' M1 `* G- \) h
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇4 q4 j& K8 s! T
公仔箱論壇: ^( v" t+ h M2 V+ b$ b
4 v) a3 m5 K! z. ?: @5 X做法:
! F9 ~ c& F* ^* Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。0 X; f: d' Z. _, j8 ~, s- `
" W& y1 k. e i/ x# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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