5.39.217.764 C, r8 ?/ w1 t6 f1 P
材料:
) L3 K" @5 b3 Z @! ?& ], F) ~tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
{' w* K. c; N+ j) H5 ?公仔箱論壇
2 L& V" ~+ L4 D9 B5 f8 R9 e1 p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb* ]9 N, d1 t6 `6 m( y* t1 ?) o, v& I
調味醃料（魷魚）：
4 L/ |1 Q9 ]# v3 Y8 Z公仔箱論壇薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙. J) g; ~6 \6 f3 o# o* [9 d
* c4 X2 {7 V/ i' e
5.39.217.76) x9 d4 s- S6 g0 p
做法:
& ~2 A& D% X! C; e4 U! j) F' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
( U" W# v2 G1 N& S. w5.39.217.76
7 |* S' _4 c8 D2 y; T5.39.217.762.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s2 W7 }) b4 q8 O# |& M( o8 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ G" \6 g, d. q! R
3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
/ V% D" b2 t. W; etvb now,tvbnow,bttvb
- P6 \" V( o! n3 v# O5.39.217.76 |
發表於 2015-9-6 05:33 AM
| 