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材料: 公仔箱論壇( x3 V/ T; P/ v2 D
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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9 Y) u3 i( v' B# i6 S調味醃料（魷魚）：
0 a" ~' X" L! O2 L, N' E5 I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙+ f8 _4 g7 v! X
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8 p0 |7 C% ~. O5.39.217.76做法:
: g9 |# ^) c; J" k" \$ J1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
: u/ t! t# a: T! w! r2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 d) f% N7 N4 a- L) G6 y7 |1 z
2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z7 E( r8 r$ b3 @, B; j3 [
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。公仔箱論壇4 F2 ~# v8 W, i9 V0 t
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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