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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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材料:     . t( ~" X, ^- i5 C) R
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T* K! g) W7 z4 }' f+ |

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調味醃料(魷魚):
1 o1 H6 Q  l5 Y+ d* k' ]: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
# m( r# ?& |2 Y* [/ a; y6 B: P0 r' {) Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- L/ H2 g0 f$ y0 h! r; p4 U/ K

& C) w! U! \) s做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ B, d/ H8 \2 ~2 z; y3 ~4 `. |) D
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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! ^3 t4 u7 b5 H; X% D5.39.217.762.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
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2 j2 g8 x( E. A# N3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
. F/ e) b  r+ |8 J6 e) f! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ j" a9 P1 E4 c0 X& f$ p( c/ e/ I* h
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