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材料:
, r _- X9 h0 ]7 { S5.39.217.76涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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6 S3 Z" v& J* a2 s' K+ B調味醃料（魷魚）：
4 y4 q: l+ [( I. r+ J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 Q6 |# n8 u/ `1 J R6 R
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t; N9 R" X: `) S* }! f, A做法:
' m4 B: m! J |( ?- ytvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' z* J5 Z* M& ]) }( p
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。5.39.217.760 m; f1 A1 } \/ k+ h' O$ b% J2 q
3 z" u0 w3 @0 ]+ f, H: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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