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材料: 公仔箱論壇+ P; @' ~4 g6 I$ m8 F
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
) J- z% a, [7 ]8 t( d. I. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 a$ u6 p$ g- K U2 Z. ^1 w
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調味醃料（魷魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% a6 C& D$ Z8 \. v
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙5.39.217.76% q2 R' E: h: I
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: A; p7 x9 I b0 f G y做法: 公仔箱論壇- X& r8 R0 q3 w, L' \
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。公仔箱論壇 l( \) d, j+ n3 S; H% Q, x+ M
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。/ e/ C2 h9 S& R: a
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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