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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 e) ~* ~% m j" ^- d
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量! A# i0 C) m( z( u
; Z- N$ Z9 h! h& @, u" T5.39.217.76公仔箱論壇2 w, v% y# q. y6 U
調味醃料（魷魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 H9 a1 w8 V$ e5 j
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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/ i' b+ J2 ~$ o; W. v, O5.39.217.76做法: ) a7 M) [2 s9 v2 I
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
* y: N; B) L0 S5 H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @8 z7 q( s* S4 S ]* q! }2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。7 Q ^# O i$ r: v- v* Q* [5 q4 E
8 ^/ U+ o2 t( S9 M8 q1 W3 p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。* ]: D3 k4 f3 }3 ?
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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