5.39.217.76 A0 [& o6 S* E7 m/ a/ u$ [
材料:
) ?6 v% X. x2 Z- h/ H% C豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味:
* `/ A4 A* X8 c. ?$ x4 O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* p, b( k$ k8 ?% g% M
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7 F( ~6 M- n. u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 Q; D3 @# C. N! m2 t1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。, E8 k0 [. D1 b
+ I' H/ A0 [6 G8 A# ~: x) P! K. v公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。5.39.217.76. H1 D" I4 X' `: ^ K. g( `* g
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" d# h3 M1 D4 `4 q
$ ~% W) A0 W+ |4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。公仔箱論壇: [; Z0 y; g( E, B% y2 \" [
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇6 i: Q5 b& {7 i& i/ U! h7 {7 B
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。/ c% C, z" z, E4 x7 L0 t
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豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 l- P$ m/ T0 r, O+ e; s: \) U
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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