9 [/ G, B& M# N, l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 V7 J# J* n$ L; Qtvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味:
% ~5 ]' R" y5 V1 I& h/ r9 Y5.39.217.76柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 B. t- g/ x) H3 P; R
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! t5 f5 `) Z+ p" L* r, ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 e% B& x6 b/ x8 Y3 G8 s公仔箱論壇1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。公仔箱論壇 S ]8 Q; m$ i6 D2 S1 C3 X4 c
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 _: [( A" u4 {# w
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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" I; m$ q0 L$ G5.39.217.765.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
1 L+ M8 m& T8 R1 n+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 A' P( o' n1 j( k8 i8 @
6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。5.39.217.768 p3 ]; g4 P0 I
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* C& |: w3 E' qTips:
6 ~$ y/ X0 Q8 [4 w& ^) z [5.39.217.76豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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