公仔箱論壇2 W* i/ A: r. S
材料: 公仔箱論壇# r+ A; V- ?' ]/ @3 q1 O
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
" n: u/ s4 \ b# H; z. itvb now,tvbnow,bttvb6 M5 k0 f ~9 C W. v
tvb now,tvbnow,bttvb* K& _9 j! v' M" s& O: t0 _
調味: , e; v/ a& J0 |: H3 a
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
7 `( h3 h+ I5 `- h6 c4 V5.39.217.76, b2 N. C( u: x: l
8 h+ l% u7 Q; d% |" f) r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇+ u' i4 X: O/ d; z3 {- w4 F! u' p2 }4 X
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。: M3 o- h/ u. o
- o( I, u3 S* B) U8 ^' T/ T2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
+ B1 I, ]4 v' l6 s) Y7 W5.39.217.76' z4 m/ s {9 I& S
3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
' r0 G+ O6 d g. m3 w3 i2 otvb now,tvbnow,bttvb* b2 B" A8 d2 T* b
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
3 i# o) K5 H+ G! ptvb now,tvbnow,bttvb
# Z% H* Z* v5 Q5 T公仔箱論壇5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* R. [) c5 N9 X% G: U
tvb now,tvbnow,bttvb5 l% M2 w2 G5 z, U/ B) a3 p& f. A4 X
6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Y* n7 q5 P9 N4 y# w
; F& H, h& F4 X B8 D" a1 l+ v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w( O0 K, v& D; Z0 e8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb* t: u+ Y9 O4 M' u0 D. Y
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 x# H, ^- }' V7 v# w* S
8 {; Z+ a+ y2 h# P* t7 D0 p
|
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 