材料:
( j3 u. S/ D9 ~公仔箱論壇青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量3 Z7 f1 c5 W/ N$ r8 z; Z
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調味: 公仔箱論壇, t/ L1 \( g! N$ i& ~& E% r$ V
魚肉醃料:鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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做法: 5.39.217.76, j" C6 Z, r( m% ~) s
1.把素魚肉醃好,分別釀在青椒、冬菇和茄子上。8 r$ @2 n% w& _5 K& H4 ?
: J C% y4 @( ?2 Z公仔箱論壇2.下油鑊煎至金黃色,上碟即成。
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