/ P8 X7 G$ H' e, m材料: 公仔箱論壇2 n% q3 R" e$ G" n. {" U; M
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
7 ]. S' q9 g3 m' y( b$ B- n3 e+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 K1 K0 s; S. c8 o% E
tvb now,tvbnow,bttvb R0 Z# V' q9 N2 z
調味:
3 F, J3 g/ w: _3 E( }0 M) e公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
& Y5 d: P0 Z( O0 j& c) V! g( {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 e0 k! q$ |& z- c1 j: P
( Y5 C( m. D9 D/ t' p$ K7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% f; D( ]# v! Y7 x
1.把芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 z5 e' D* @5 N4 g
5 ^1 U3 p7 E% \6 ?2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。2 ^7 I# ~0 r- r) T% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% f: C y% X& V
3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
6 N- _+ ]1 H0 m' T6 A2 e, a6 [公仔箱論壇公仔箱論壇9 W+ l# @0 S8 k! y3 z& g1 r
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。5.39.217.76: b" R4 C- t+ u
4 X( E, w$ B9 w$ g: e5.以慢火加熱，上碟即成。
. e+ I4 N- H: k2 ?9 W! H! i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I$ O8 w7 C2 u# {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {: r% W$ i2 ^8 D* ?; [) R8 e
Tips: 公仔箱論壇6 _9 F/ q, i/ n2 y' D' K
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。. W; \2 R2 U& `
公仔箱論壇# i6 n, ~9 S0 x' C& }- Q9 O$ o4 y
' U( c& I0 N8 o3 R! ~5 ?# F8 t3 @: D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 