[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
. F/ c+ l) S% `! L5.39.217.76薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量* ^- e4 L1 |2 H  U

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4 k* ?* _2 K4 P+ ]& [& r- p; N公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. z! r, C1 m5 |1 I
鹽適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ k, A9 n  U9 g" ^+ ]& N
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5 C4 g3 U& g% j1 d5.39.217.76做法:     
' M$ e/ F( {; U' X4 c- J9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  D0 N8 i: T- |
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。  l; C% P9 H8 ~5 `( D; m# d
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。- U) }/ _  a  y2 Y
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Tips:   
! I3 M/ X% }0 p刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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