[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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% ]# E) O2 X; p. @6 g公仔箱論壇材料:     5.39.217.765 h, n5 }+ `7 F
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量4 r- Z5 g0 r; d/ Y8 Y. D
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! C, v0 @: u# P$ f* W調味:     
6 i( c9 l" z- g5 ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖適量
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做法:     公仔箱論壇- n* h7 w6 |- t4 D2 N. ^0 r
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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* U- f: g9 P4 a" [" y, z* R! a) ktvb now,tvbnow,bttvb3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。- ?, g, d6 A1 b/ ~# `" k! ?# m/ H
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Tips:   
+ z, e! f& K& J$ h/ r, R( ~% k3 ~6 {% `5.39.217.76刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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