[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
+ S- g- {1 d1 B7 I# t+ A薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
+ V5 c( f8 c$ q0 P5 p( ~+ z. s公仔箱論壇0 A& D/ p' E6 S. F0 V) O3 c

# Y& b! K0 ]) c) W6 [調味:     
2 S2 L' g  C- O/ S) z8 W/ x鹽適量、糖適量公仔箱論壇& T0 s: [' E- d2 ~2 A3 {, Z
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做法:     
4 I; F4 Y/ n: q公仔箱論壇1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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; H5 o% d" \2 U5.39.217.762.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。公仔箱論壇- j- `; ~8 C3 H% H7 ]: B" h8 r
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Tips:    ' T3 z) i; z& l& x- l  L2 i9 p
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。公仔箱論壇4 o1 j6 W% d- V$ l. p  S

; m! [" ?9 P+ s$ y8 _5 n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。