[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     5.39.217.76/ I: J! n" w( Q: O5 q* i5 }
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量; q# d2 e6 k$ z: d5 V& \

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調味:     
0 A3 L5 W6 A1 H* }; \7 b2 @鹽適量、糖適量
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, A/ y. N4 x  K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |5 |/ e0 ?+ p
做法:     / T+ Q  O" H5 v
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。5.39.217.76. q% U5 r. [7 Q* m

7 y& p6 ?+ n* r# r! l; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。: V# m! K6 t) V) s* ?
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。/ O/ d2 ?$ W2 L* R# q
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Tips:   
- s; W3 l0 e8 N, e4 K% }5.39.217.76刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。公仔箱論壇; |7 f- W+ Q1 r) t

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