8 }% ]% ]- z( M' T9 Z材料:
# a' j* D$ T4 b* W4 y5.39.217.76薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇& D/ Y1 e# ]2 h- Z' V+ y9 Y6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ ~! B; i+ I7 ?2 Q
" i' q g7 G' _9 a調味:
3 ^1 I) j, z" i! y; P8 n鹽適量、糖適量5.39.217.763 H. y% t/ K, S) X$ n3 s h" I
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做法: M d7 s. g' J1 K
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。# P4 k7 s7 o9 ^9 N5 i
3 k2 d9 Z6 ?5 U7 I9 X' A4 L) S公仔箱論壇2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。5.39.217.76; Z% }" T9 T; t4 }( v$ C& i
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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