5 L* N; U( q& u* C* j公仔箱論壇材料: 5 |" o% _/ C1 F& M1 _: {; W9 A
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 j, T$ ^) P% Z; ~
8 P0 ~5 ?0 C4 J& ]* n- ?公仔箱論壇5.39.217.764 F6 ?& l8 s* z' r7 g1 n/ |
調味:
" u# j, `; H# O) y( Y8 m. n公仔箱論壇鹽適量、糖適量
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0 |7 c5 v+ i/ @. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% f) G8 h1 F; g) m
做法:
9 U/ w/ D. W) w+ n3 W4 V x1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。3 a! Y Q8 P$ d# z5 Z; S
( f7 `6 z8 k# `, |* t2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。- U- c+ k* h: y) f( z
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。公仔箱論壇2 n5 h1 [* I- [# Y. x( ~, g* ]2 G
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/ p& ?; j3 g* U d# @# eTips: : Q8 ~% c4 ~7 c) R1 X4 _
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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