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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 I n8 L# _: ?' @5 R" U
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量. ~ G! L3 @6 p" o8 r
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~5 W [/ M" ]2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% \8 w% _# R' ~2 E/ d& v, H
鹽適量、糖適量公仔箱論壇; g! L% o) K0 Y% l2 X) Z
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* p1 V. h4 G. o% d$ b4 @; a5.39.217.76做法:
; N- }1 Y- K! R8 s0 a+ B2 Z- s1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。8 N9 i# I5 @% b! {( m
, Q4 k; G9 J l: x5.39.217.763.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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$ \' K4 @9 ?" v' r% H G5.39.217.76Tips: " V* C( }+ {7 p' f: \8 `1 W6 E
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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