這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。
" l! Y' o5 P% N/ {$ m
3 N; x w; i8 t$ {/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
3 W/ k8 ^$ E U& N, q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r J t0 m( K r5 z
不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。0 Y1 i1 O0 P* x
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
' R$ |9 o7 n. C# _$ g; t4 @公仔箱論壇5.39.217.764 q1 ?# a4 ^1 C. s- [+ s
芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房） 5.39.217.76& i3 s6 U* T! S& Y% }
# r9 F( i) Q2 n* a6 [9 o2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半熟工房 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J C4 A3 ^- P, N4 o- c
地址：尖沙咀金馬倫道
0 {, O z) ]( G( F8 c' r- q& X9 X6 Z營業時間：11am-9pm
- a9 G* t) q7 ]/ k. F, |" V- p5.39.217.76備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
4 ?$ I3 ]2 Z. |; a* R; Gtvb now,tvbnow,bttvb1 p) p; ~+ G4 n: F* l2 v
4 D6 K. f4 q( _& J- x, |+ b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BAKE CHEESE TART
, F h* V0 z B) \! c5.39.217.76地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫
8 G, \* n$ J8 D% h/ [營業時間：10am-10pm
6 L$ G6 l, x+ C3 v( v" y5.39.217.76備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
| 