（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
0 n% |& r) |8 R2 `（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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' l$ n7 G/ t# t9 M（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。' _. @/ n2 K8 `# Z
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}- k0 ]1 j+ H6 J1 h: G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。- [7 U- s, \4 ~0 T7 J' E+ v: H
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。5.39.217.76+ q; r) [ t/ q6 `$ J
! ]% ~" B6 I4 R \8 O4 n: a) ]; k: X5.39.217.76（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 P3 @$ l0 Y! Q; m* _3 E
$ Z3 {$ R& s/ a! }4 ?5.39.217.76注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。5.39.217.76# E2 k3 X) z9 j- D4 R2 J
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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