[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁～～～～

lovelymickey

（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
2 F9 j$ I9 B9 M- Utvb now,tvbnow,bttvb（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 }5 t" G) s6 b( L# S& k
公仔箱論壇- {! B* `( y& Q5 J5 j
（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇8 F4 H2 I8 j0 @: |9 _+ X
( T( L8 u* W9 P$ Y7 R. E4 A" `7 J
$ P' t. Y8 ^( i, R2 K
（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
1 r& J. N$ }! r7 E/ T! Rtvb now,tvbnow,bttvb' L! }" \- o$ k7 ]7 u& T5 i
（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
4 C& q5 x: D  @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) d1 F& w$ Z+ S* u9 O
（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。0 p1 P% O# ?" A! l/ w! ~4 z

2 J& q- W3 B+ Z$ [2 S: A% a5.39.217.76（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。- l; S/ W$ L# }- k9 `' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 _* r2 j8 X3 }+ l
注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
8 S6 _6 O: h$ V' L2 m' d1 u2 M. N+ t, Y% j. I. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 U; Q8 B8 v/ H$ K3 w+ J

! ?  `/ ^% T; d( n4 p