（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。公仔箱論壇3 X2 }2 e/ t. i" t& H' j
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。5.39.217.767 h* ]/ K# b0 ~9 u" \" S
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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: _* M6 I# l# a. w7 Y( V# B5.39.217.76（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。5.39.217.76+ i5 _- o; O7 B) N( F
6 B+ R! O D, b9 r: v# K& q5 F0 [（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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% B- J. T) \, ?) `% `" S! ~; ?% G5.39.217.76（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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! x, G4 ?2 ~9 G3 L5.39.217.76注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 K# u6 O' ^( A
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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