材料：1 B* Z. Q5 ]4 C: i
i3 G4 u' I' F& H- K- g雞丁５０克
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洋蔥５０克
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# q. Y9 D4 _3 a" H! C/ f5 {5.39.217.76蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 V; _* i. i6 }, F% i& A
( t6 K9 D6 }' b, ~5 n+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯１碗5.39.217.76$ ^: S6 Q/ u+ N
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鹽．．．．少許公仔箱論壇, o& ^% v) J' u* Q1 z# @) u! v2 j
/ _) w* }( t3 R2 {5.39.217.76番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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! f% k8 u6 J4 Y* P0 e n7 V- q5.39.217.76１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。5.39.217.764 q+ I* z% s. n% d. o
5 o2 f6 Q$ i' c3 K5.39.217.76２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。公仔箱論壇4 u' i& a6 @0 Q. ?: ~. J: t6 l
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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" a* R$ }: b$ E$ o$ }1 S8 L: c5.39.217.76４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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3 T" r8 U2 z) m6 O6 P- L５．撒入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇. n/ f9 I& B8 {0 n4 v
2 K. p" Q. x4 v. t- `4 Y. V5 C' d６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。公仔箱論壇, }$ P" ^" l' ? B6 @
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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/ z9 }$ A% ^9 O: A9 ntvb now,tvbnow,bttvb９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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, z( \0 Z6 B- c( S3 F公仔箱論壇１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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* i( D/ \* L7 F8 Q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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" m8 {" n! D+ |5 ?5.39.217.76１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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