材料：
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雞丁５０克5.39.217.76& u8 q8 H3 v( D: L3 E. v" O5 E% _" s
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洋蔥５０克5 n/ ~% m: p- W, }
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蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb [* Z; @' P( C+ `
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米飯１碗公仔箱論壇9 ]1 r6 U/ a; Z. X4 u
, Y a, A, @& U+ f$ r鹽．．．．少許. q; S# C" g/ ^3 k+ ?
5 c/ X0 B5 x' f+ Q+ x/ {. A/ D" Z公仔箱論壇番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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+ H( \+ M! @0 n5 R3 B# V! J8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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( p* Z4 L+ V6 m- U5 e' Z: G+ Y公仔箱論壇１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。5.39.217.76+ x% o3 V$ B% T$ W; j( l# A
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。公仔箱論壇; f3 J3 Y" f7 e8 Q
* I- e* u6 s' A3 A) C& w( L2 g５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。5.39.217.76: W/ i& U- J6 @% [
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 X% n) ^( m
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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5 l9 ?7 U6 O, q7 a7 `; _tvb now,tvbnow,bttvb１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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