材料：
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雞丁５０克
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洋蔥５０克4 ?+ K$ M, n2 V/ s
. a4 C+ q( _; a/ o: I蒜２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% x& F0 K# K& L3 `6 v+ U
3 s* Y3 b- m! O5 D0 [米飯１碗tvb now,tvbnow,bttvb L1 O" k" Z% v0 j, H2 G6 H G
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺公仔箱論壇" P( I6 |1 s2 A2 ~
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胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 V9 n, v' s5 u) }) I8 x, |% J) a
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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; l9 Y0 B/ L" ~２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。5.39.217.76" g F8 ]4 I9 }" f5 n
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。公仔箱論壇1 @. I& K7 j9 V* l8 J$ f, k
- [) V$ X9 \! C$ D4 u2 rtvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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% A2 B6 x6 v' X5 f1 T; M７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。公仔箱論壇# Q: T8 n6 r% f5 N% X
/ s* ^/ w. H% P% ntvb now,tvbnow,bttvb８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: k1 f% W, r* C
% M, t" ?# ]4 r7 ^# E９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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