材料:
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z9 h0 N. M6 [7 o( G5.39.217.76雞丁50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( {3 ^* _, ]1 T$ W
, N( l' W- Z3 M+ `/ W洋蔥50克. U6 L8 [, b: h/ i" @7 K
" _6 V3 y& w! U1 ?+ }: rtvb now,tvbnow,bttvb蒜2粒
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米飯1碗
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4 h# N! Q+ j: [: ?5 B$ s7 ?公仔箱論壇鹽....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* q+ x/ t! ~6 u* g% o% e* b
7 I- C1 J! J6 utvb now,tvbnow,bttvb番茄醬2大勺tvb now,tvbnow,bttvb9 S- A: W# |1 s
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胡椒粉....少許+ r" ?: E% N& Z7 U5 Z3 T
& w" B+ S& H# E" H做法:
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/ ? \8 O( \& c/ t+ N! s/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。9 k' ~; l: P: I- s
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2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。5.39.217.76( o9 d7 F+ k) t( Y& U7 W7 @
6 T4 B0 I8 M- v( u公仔箱論壇3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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4.加入番茄醬快速翻炒均勻。
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5.撒入鹽和胡椒粉調味。
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6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。公仔箱論壇3 @9 _ Z) _. v* O. A+ k! M
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8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。5.39.217.76 C( b, n& N! p0 h
* o4 L5 F+ F/ g; O/ @- ?公仔箱論壇10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, h/ p8 u. J' |
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11.用鍋鏟輕壓邊緣。
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12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |