材料:
$ i6 G% a0 a5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y6 B8 H7 ~4 a2 y雞胸肉100g
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牛番茄1顆' z$ G7 N) A: q. Z I! p$ [! e# i
2 e" R0 S4 X6 Q. t% p) h原味洋芋片100g5.39.217.76 U Y2 q8 W- v) P: s
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蛋清3顆
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" z2 w# N% D( U( v7 _調味料:
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\( n p$ a" J5.39.217.76鹽1匙
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: c, Z1 n8 J# x7 F2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇$ u6 a- R" R% g& \ q7 u$ r9 z4 k+ M
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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4 F5 n4 y# K+ i0 ^% g4 K' ^5.39.217.762.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。公仔箱論壇/ ~# N! s. k2 u( Q: |
' x# _: d `6 P( }6 j8 ]4 V5.39.217.763.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。5.39.217.760 ~. u' N1 b2 |3 k% ?/ }
# k/ C! T6 ^0 o( @ e4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |