材料:
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Z1 }) \8 b9 z5 y雞胸肉100g5.39.217.76$ n( L/ v! N. u" {# X
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原味洋芋片100g公仔箱論壇; X% n5 \9 p4 [& ^1 R, p9 w6 Q
2 I: c* e5 [2 D; g% k$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清3顆公仔箱論壇9 c% |( \" L6 Y: z' P
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調味料:+ q. V7 n6 H6 B
0 _1 R" Y- @4 |) \: Z& W+ g! Z$ W' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% K# D! z6 u0 W, w
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做法:
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! R3 C9 D$ q# P" V. t6 i1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。5.39.217.76) l5 V' J6 J1 P# ?1 }' t% S
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
$ u# l4 |9 m8 v5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A* c2 {" Z5 g: Q公仔箱論壇3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |