8 l9 a* k' J' ^3 l公仔箱論壇材料:
9 |, H, [; i' U: n雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ n& |. |$ c! N3 G5 L
糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙; r; v! u; D/ c5 i6 L
$ |; }' g, x7 ]0 m' f" ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ L0 V% r1 q( F- q- s5.39.217.761.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
1 F: J; O" y/ N9 w; @5 k4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" {' w4 T8 Y0 ]! e: S# a
2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* A7 q2 Q9 p$ U* z
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3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。公仔箱論壇4 o7 c d4 R+ H" [( B$ m
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9 R8 a0 _+ I* ?6 s/ j% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
7 @+ V' P( I& c* l& R9 t: Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。5.39.217.768 K+ H. `: w5 a+ {
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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