TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 j- i) o6 n' q4 A
材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 b! l% ~2 o2 N
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量5.39.217.760 ^ i4 P: J4 v
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D0 t7 d- G9 Y! N& }9 @5.39.217.76調味: ) B' T$ l8 ^% [% e, ~' ?
糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
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9 O/ s' f3 u$ s, l7 X! c c* Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
, i& l2 m% H3 \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
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' |4 q: }8 O) B3 z" j- i: F5 C5.39.217.762.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。, [9 k3 r5 j9 w6 [6 V2 W1 z5 f
$ C" u- n) R: z/ q! Y2 v5 o0 @9 S4 i0 T3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 A) m* I$ o; V
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Tips:
+ ?- a2 z, x) U/ [可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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