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材料:
/ V; e! K( @# p) @( d膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量5.39.217.76' ], g! S7 s& G$ C7 R2 A4 D
5 |' P$ D' |" @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 N3 n! y$ @
做法:
T1 w2 E0 T( R* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。公仔箱論壇9 Z/ c) Y( [- o4 T8 X
5 K* _! G" g) s: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。5.39.217.76' n+ F6 U, G8 W* ]
/ ~: o5 N1 K# z* U( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。4 o- y- `4 I- D) ^
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。5.39.217.76% @/ Q! j) }/ z) j" I6 w0 A
- i2 j( _* Z. c6 O2 p; u s2 K5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。5.39.217.76. T, d. t1 j7 k S
, _. Q/ W# y' S8 A3 G, q6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇1 G0 x! Q! T. U( f" D. r7 Z& z
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1 ]& T: Z; X" B4 \' wTips:公仔箱論壇2 T6 S5 H* T! S0 y
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* o: V9 n3 V6 D
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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