[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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- \* i7 [' `4 V" x2 z+ Z& Q8 f: ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" D& n$ j1 [5 c  [
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 I5 ~4 B( p( d# J/ p& K
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, q3 K$ c' K( n公仔箱論壇做法:     
# K" g4 L6 q$ K5 v6 F/ j4 j& D公仔箱論壇1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。公仔箱論壇; |, j% t% {6 C) l
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ k8 ^& u6 a$ ?7 w

* I5 }( j: r+ A* y" w" c0 C, {5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( z9 P5 q* Q' z+ ~
公仔箱論壇6 U+ t. y/ R" t) N

. d0 ~7 e0 p7 i+ pTips:
, `# p3 t& T- D! o3 J$ Vtvb now,tvbnow,bttvb煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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