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材料: 公仔箱論壇! g- g1 N P3 v" E. e0 R- \
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量) P- z4 t0 h. Y7 B: v. {
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2 [7 I; j' Z2 _$ @0 |* ~做法:
% k/ k* s v% ? n" W1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。5.39.217.76& I4 a0 p1 I+ ~4 ^3 h; F; J
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。5.39.217.768 U) S: L; o i/ }. c; b
4 i* Z$ H3 e8 r ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! ^3 b4 M8 w* b+ ^
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。! a: p% i7 ~1 f& C1 e5 v
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Tips:
" L: `. L. n% e* I$ d. R煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 k" p0 M8 Q( Z
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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