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材料:
, S/ n) U C& m" Z% ^* G5.39.217.76龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量. e# {% E6 T4 U1 _" Z c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 @* [& Q5 m& h5 a9 I
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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3 o8 ~% |, J _/ c6 l- {2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。) a0 g+ C3 Y. Q; M& x% E m" d
0 L: @$ N" F: k3 S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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& d* X9 B) W1 G k. V& X1 B: Z0 O4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 ?- Z0 M T4 A- z$ ^+ X2 u( N/ N+ n
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 L; Y- u( O: O
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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