3 n5 ^- ?- k' F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 {+ Z" D5 z& ~5 S$ n
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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調味:
5 K W1 h/ j! ]" t糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: F3 A& v4 `0 S ~
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做法:
. C! ~6 }! e7 H$ t" Y; [1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。5.39.217.76& r" I+ M: b" h; O; S, p
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。公仔箱論壇2 P; a8 a7 k) K
, h1 m$ q+ K4 V8 N+ n. U公仔箱論壇3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。5.39.217.76; g$ U9 x! s' V
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4.把沙律醬及汽水拌勻。4 r1 N' e! x, W2 r2 `
' v3 A0 H/ C1 I7 J5.39.217.765.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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/ ~# h& M3 {) H5 ]6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
* m. n* {& H, r8 Y T$ a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 P7 x, o; P& }* Y, u
. I7 o; P0 s% ^( e公仔箱論壇Tips: ! B' x" {4 u6 G! ^5 n$ w3 \
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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