; v5 s5 w8 S( [1 @7 S+ ~$ o: _' D" u9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# Z4 H4 S- t/ X, k( gtvb now,tvbnow,bttvb左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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# \- a# V3 \, i3 x, g& o" q: @公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 M5 I$ y/ O2 r% _
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 i! y Z- Z/ h
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做法:
: B: f! M& X. P3 H1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。5.39.217.76/ R' Y0 ^' c; {7 b# Y6 @4 r% }
% g: q8 L. W! w% Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。公仔箱論壇) |- O- Y3 O% ?4 g7 M" s% V# N
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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4.把沙律醬及汽水拌勻。
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' n# I1 o- r% o$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。7 p6 b' b' O; N8 a; {7 z3 |
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Tips:
) v) \7 | B$ P5 c, t8 |公仔箱論壇刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇 l; W6 G! C: [/ `# ~! p
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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