+ J% j; U. d9 W9 e* E a% z" m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( i; t' \$ y/ ^! S7 ]豬肉鬆適量、茄子1條、鹹魚適量、蔥粒適量、辣椒適量、蒜蓉適量、乾蔥適量、豆瓣醬1茶匙
2 _" Q" L- M5 B$ x- T. Q. \- J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 O; D N/ Y) W# D% `0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" a: v% z# w: g& v7 ^
調味: 公仔箱論壇; t5 |7 F* P) e; M( Z; Q S+ R
砂糖適量、蠔油適量3 v1 j4 z6 y. K. I+ C: u, Y$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, F5 V: H4 f2 m4 V( X
5.39.217.764 f, E0 h7 f3 Y A# O- b' {
做法:
; e+ k2 C+ W& ^! Otvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切件，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
) V5 y0 E i3 Q9 O9 c8 N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 O& g! y* d+ L- W6 g3 r
2.把茄子放入熱水中帶走多餘油分，再隔去水分備用。5.39.217.76$ z1 \; o$ u) r
& ~' [" x; o; w8 S: K4 M& R6 o3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鑊，爆香鹹魚粒及豬肉鬆，備用。5.39.217.76% P1 P' R. W, o1 Y
4.把蔥粒、辣椒、蒜蓉及乾蔥下油鑊爆香，再加入豆瓣醬並把鹹魚粒及豬肉鬆回鑊炒勻。
& r1 H' X5 m* i* @
$ N+ {9 g: E3 v5 T公仔箱論壇5.加入熱水，以猛火加熱，下砂糖及蠔油調味，把茄子回鑊炒勻。7 s( }- D/ [; w5 e+ K8 Q5 m
tvb now,tvbnow,bttvb. J% [ O/ r' ~$ K7 g: C+ M. ^
6.熄火，埋芡炒勻，把所有材料放入預熱的砂鍋中，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& J2 c3 O( U: J" Q6 L, c
' z; H$ m: ~+ H) R' w: rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x) E; Q# x$ T7 d
Tips:
5 K$ K4 g2 r. L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以高溫油炸茄子，可避免茄子吸過多油分。 茄子油炸後浸水，可帶走多餘油分。
# [! M" c7 L' J. [6 p+ p4 C+ e9 g, C
* h% \& L- P1 O! Y) e公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-4 06:07 AM
| 