[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：0 X; m. `! d, z$ t% m
黃面條—— 600克
! v& @' q  N0 o/ W9 P$ j$ P1 U2 M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜 ——250克（切絲）+ b0 _  e% N  N5 P7 Y  I/ C/ f
菜心 ——300克5 S) {/ ^+ V. j, [
豆芽 ——300克
: ^3 P: C* u) o. b; O/ H; q, f$ W雞肉 ——100克（切細）
5 }; s5 g& V9 _+ A  E+ C' qtvb now,tvbnow,bttvb蝦 ——100克（去殼）
2 X1 R( k" l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb小蘇東 ——100克（切花）0 a3 R; _) z3 D6 W7 M! ^) j' m  n& @( }
蒜茸—— 2大匙
( ]6 t8 P; w; x1 w1 ]8 L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯—— 500毫升
6 D7 b( Q1 z  s紅辣椒—— 1條（切絲）
; ]# F' l+ I' {調味料：
; X' b, E! O. g# s蚝油—— 3大匙- M8 N' A. a9 [
生抽 ——1大匙
9 E% |  W$ r2 i5 O+ mtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 ——2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `. a7 {5 P3 {) e( F; O+ u" v
麻油—— 1大匙
; u( y( j# X" e* f  {) a: M胡椒粉 ——2大匙公仔箱論壇0 X/ G& z+ D9 m: d1 ]" ~

! D& E$ S  J4 K8 i做法：5.39.217.76( ?8 N# z+ L& P- ^8 X3 \) t
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
2 K/ v' n$ x# b4 K6 E4 g  m* |tvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
. E4 ^$ q0 h* s% |3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。