[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：. R# w( g$ R! R0 e# j# j! I2 y
黃面條—— 600克
( j( w- F) X6 e1 T! o. J. mtvb now,tvbnow,bttvb包菜 ——250克（切絲）6 S( ]+ p) i' _# ]
菜心 ——300克$ v, N% t' x1 y$ A6 \
豆芽 ——300克
( I  o; O/ l3 E8 F/ S公仔箱論壇雞肉 ——100克（切細）
. n8 q) B: S  D4 {! c+ {公仔箱論壇蝦 ——100克（去殼）tvb now,tvbnow,bttvb) y6 K8 |- e% x7 t3 r! ~
小蘇東 ——100克（切花）
# G# I0 a, M; s( a$ _蒜茸—— 2大匙
/ C2 @$ Q* f6 U- b# x雞湯—— 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb# w8 j6 w' |# j1 Q3 h
紅辣椒—— 1條（切絲）
5 C- C# ?7 L( u4 D- {調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: i# t8 D2 C& i  ?7 s6 b: o
蚝油—— 3大匙
: z, G4 }0 Y" T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 ——1大匙
$ y; A  ]4 B+ A9 N黑醬油 ——2大匙
; g1 R( K- t( }公仔箱論壇麻油—— 1大匙公仔箱論壇  L% |# n- E- F7 o# c
胡椒粉 ——2大匙
7 a( K/ g+ H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, A" d/ k, [( Q2 _& Y
做法：
5 |# ^. p' w9 p  Q3 n1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
. X' E5 J5 H, i3 m& E. o公仔箱論壇2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb# \5 X7 v, \4 e* {( q6 Q
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。