[中式食譜] 梅子鵝

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# L$ U5 k2 c1 t6 _; a. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     % W6 J0 {2 C+ }# K1 I7 ^' N
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙- ?) H" U/ U. L, q( H( H

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調味:     - N1 C8 r. b  l" Y, c# \- J. c: r. |
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a. ~, e7 |5 ^$ S/ y0 N4 ?5 u3 g, P
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& v* g# I8 {2 h! J0 P7 ]做法:     
2 V7 k: c0 g+ R2 k# X+ E+ V1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇+ L6 G; ]/ L/ t% B) m3 Q2 J

, t$ ~; g& X: o9 T: p1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。公仔箱論壇' D; w3 Q4 T! o# _6 m- R
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。