[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     ! r/ Q$ S" [) P0 p$ K0 p2 V4 d- G) ^
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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9 d4 m7 t" f0 i3 p, C" C公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇$ f5 A+ n4 q) q& T. D% z2 \
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
1 x) @- N' q# {4 f4 m/ I7 d0 v7 T1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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! {: w: ~* W6 w: @, r  ^: e2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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. X' J# _' @4 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。