[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
, S, G: y* M5 N鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 `, C" u) Z) y7 x) g6 v$ V" m
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ i, N! n  p! }+ v* b0 k
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, }5 K1 G" m( Q# f
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做法:     
0 _0 M- e) O* Z公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 b9 a0 t5 I7 m" a
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。7 ]2 Z/ [) D3 O4 c  z7 [

& _& k4 O$ P+ R6 U5 T3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。