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材料: 5.39.217.765 q( T b4 J. T N
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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調味: 6 ^0 i) x; k& `; Y; Q# Q
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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+ p6 p9 L4 u% _3 u做法: 公仔箱論壇/ B/ A& j3 F& N) e! Q4 t- G
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。5.39.217.76- V- X. i! F. }' a; [2 J% j' g
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。2 |! K& r5 ]( S$ d$ K! q9 D
3 w. p( ^! e& d' k1 h: K1 [( N$ htvb now,tvbnow,bttvb3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。7 f$ ~* @, a9 W. p: X U3 T# W
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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