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材料: 5.39.217.76* X, C0 j1 S( t! m8 F( {4 |
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克( U3 I) {. _5 X( K; X" V: S E
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* o# V" Z8 m0 r! [做法: 5.39.217.768 E1 {7 o G4 b& d( V
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。公仔箱論壇; ^4 M- y2 i! _8 f
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。公仔箱論壇* I6 b# t; i; n7 w j
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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