[中式食譜] 牛腩蓮藕湯

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材料:     . a# s' F. I) c8 \, C
蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片5.39.217.766 B3 V9 |( r% b; x8 m

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# i2 C, W4 W% U( B# u9 M) L& Q' ?做法:     " Z1 R" u) w6 R8 ]
1.綠豆塞入蓮藕孔中，塞滿後蓋上，以牙簽固定。
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2.全部材料放入煲內煮滾，放入壓力煲30至45分鐘，待發出聲響後轉中火。
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